芸能や健康、美容、ダイエット、通販について書くつれづれ日記です。
蒸気を逃さず、フラットなふた裏のピコから、水分がココットの中の食材にまんべんなく降り注ぎ「セルフ・ベイスティング・システム」により、食材の香りや栄養素を逃しません。
鍋の内部は、ストウブ独自のざらざらした、細かな凹凸のあり、黒マットエマイユ加工が施されているので焦げつきにくく、
熱伝導・保温性に優れているので、ローストや蒸し煮に向いています。

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